Streng limitiert ? nur 180 Flaschen
Diese besondere Beerenauslese entstand in einem außergewöhnlichen Jahr. 2021 erlaubten die langen, kühlen Nächte eine späte Lese, sodass wir am 22. Oktober Beere für Beere von Hand selektionieren konnten ? ein selten mögliches und äußerst mühsames Handwerk. Aus unserem Riesling im Ingelheimer Steinacker entstand so ein edelsüßer Wein von beeindruckender Konzentration und Tiefe.
Nur zwei Monate später wurde unser Sohn Alexander geboren. Diese Verbindung macht den Wein für unsere Familie einzigartig ? und vermutlich bleibt er auch der einzige edelsüße Wein, den wir jemals in unserem Weingut abgefüllt haben.
Am Gaumen zeigt sich die Beerenauslese mit intensiver Frucht, feiner Säure und einer eleganten Süße, die lange trägt. Ein Wein für besondere Momente ? und ein echtes Sammlerstück.
Limitierung: 180 Flaschen
Herkunft: Ingelheimer Steinacker (Riesling)
Stil: Beerenauslese ? edelsüß ? handselektiert
| Artikelnummer | 2119 |
| Inhalt | 0,38 l |
| Preis/Ltr. | 93,33 € pro Ltr. |
| Weinart | Weißwein |
| Qualitätsstufe | Präditkatswein (Erklärung) |
| Rebsorte | Riesling |
| Restzuckergehalt | 101 g/Ltr. |
| Alkoholgehalt | 10.5 Vol. % |
| Brennwert | 104 kcal/100ml |
| Zutatenliste | Bio-Trauben |
| Labeltext/sonstige | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
