Spitzenweine, im Einklang mit der Natur
Zusammen mit dem Verband Maxime Herkunft Rheinhessen haben wir eine klare, einfache Qualitätsphilosophie:
„Je enger die Herkunft, desto höher die Qualität.“
Zusammen mit dem Verband Maxime Herkunft Rheinhessen haben wir eine klare, einfache Qualitätsphilosophie:
„Je enger die Herkunft, desto höher die Qualität.“
Kalkstein in Ingelheim
Aktuelle Weinpreisliste
Sortiment
Diese Weine stammen aus unseren Weinbergen in Ingelheim, Gau-Algesheim und Ockenheim. Obwohl es sich hier um den Einstieg in unser Sortiment handelt, finden sich bereits aussagekräftige Rebsortenweine, die jeden Jahrgang mit all seinen Facetten repräsentieren.
Unsere Ortsweine demonstrieren den unverwechselbaren Geschmack ihrer Herkunft. Das besondere Terroir Ingelheims prägt mit den kalkigen, sandigen Böden jede Rebsorte auf seine ganz eigene Art. Diese einzigartigen Böden Ingelheims, niedrige Erträge und gezielte selektive Handlese bilden die Grundvoraussetzung für unsere Ortsweine.
Über Jahrzehnte hinweg beobachten wir unsere Weinbergslagen. Jeder Hang hat seine eigenen Besonderheiten, sein eigenes Kleinklima, das zu bestimmten Rebsorten perfekt passt. Aus diesen sorgfältig ausgewählten Lagen entstehen durch die Verbindung von Rebsorte, Standort und unserem besten Handwerk Unikate, die die absolute Spitze unseres Sortiments bilden.
Weinkeller
Große Weine brauchen vor allem Zeit und Ruhe und Geduld. Genau das finden sie in unseren alten, tiefen Kellergewölben. Dort reifen unsere Guts- und Orts-Rotweine in großen Stück- und Doppelstückfässern. Ausgewählte Orts- und Lagenweine haben ihren Platz in unserem Rotweinbarriquekellergewölbe unter unserem Wohnhaus. Dort erwartet die Rotweine jeweils perfekte Reifebedingungen, nämlich eine konstante Temperatur und hohe Luftfeuchtigkeit. Zum optimalen Reifezeitpunkt werden sie dann unfiltriert und schonend im Weingut abgefüllt.
Unsere Weißweine durchlaufen nach natürlicher Vorklärung oft eine spontane und gekühlte Gärung über viele Wochen in unseren Kellern oder im neuen Kellereigebäude. Höherklassige Burgundersorten finden ihren Weg in Stückfässer oder französische Barriques und Tonneaus.
Auszeichnungen
In jedem Jahrgang setzen wir all unsere Leidenschaft ein, um höchste Qualitäten im Glas zu präsentieren. Es erfüllt uns mit besonderer Freude, wenn unsere Anstrengungen von der Fachpresse durch Auszeichnungen gewürdigt werden.
Pressestimme
Eine Ära geht zu Ende. Vom Portugieser aus der Lage Sonnenhang, der regelmäßig mit an der Spitze in Deutschland stand, wurden nun die letzten Flaschen gefüllt. Die mehr als 65Jahre alten Reben können sich nur schwer dem Klimawandel anpassen und werden durch Cabernet Sauvignon und Syrah ersetzt. Bei seinem letzten Auftritt zeigt der Portugieser noch einmal seine grandiose Statur im Weingut Werner und präsentiert sich als Klassiker, tiefdunkel und mit feinkörnigem Tannin: Was für ein Abschied. Doch die ganze Kollektion hat einen hohen Standard erreicht. Weißburgunder und Chardonnay geben sich sehr stilsicher, geradezu unaufgeregt und delikat. Die Spätburgunder sind zart, klar, transparent und duftig. Und der Rieslingsekt, der den Namen des Weingutsgründers führt, probiert sich pur und knochentrocken.
Pressestimme
Die kraftvollen Rotweine führen die Kollektion an. Die Cuvée Noir besitzt konzentrierte dunkle Frucht und zupackendes Tannin. Die Spätburgunder sind reif und saftig: Der Ortswein fruchtbetonter, der Lagenwein intensiver, mit Holzwürze. Der Portugieser ist opulent, kraftvoll, balanciert, besitzt außergewöhnliche Konzentration und Tannin. Unser Favorit ist der pfeffrige Frühburgunder, der kühle Frucht der Kraft entgegensetzt, eine tolle Spannung besitzt. Auch der geradlinige, säurebetonte Sekt überzeugt. Das Riesling-Duo ist spannend: Der Gutswein ist frisch, leicht reduktiv, der Lagenwein besitzt Spannung, Komplexität, ist eigenständig. Weiß- und Grauburgunder sind beide offen und komplex, weisen dezente Honignoten auf, besitzen reife Frucht und Opulenz. Beeindruckend ist auch der faszinierend reintönige, komplexe Orangewein aus Grauburgunder, Weißburgunder und Gewürztraminer, der erstaunlichen Trinkfluss bietet.
Pressestimme
Das Weingut Arndt F. Werner gehört zur Ingelheimer Kalksteinfraktion, die das Terroir der alten Burgunderstadt zu interpretieren weiß. Arndt F. Werner begann vor über 40 Jahren ökologisch zu arbeiten und ist als Mitbegründer des Verbands Ecovin ein Schrittmacher des biologischen Weinbaus, Sohn Thomas fokussiert sich auf die Ingelheimer Spitzenlagen, die Burgundersorten und Chardonnay. Die Rotweine mit kalkmineralischer Ader sind eine Klasse für sich, der puristische Sekt unsere Empfehlung: Für diese eindrucksvolle Premiere wird das Weingut auf Anhieb mit zwei Sternen gekürt.
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